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白馬で絶品高級会席をいただく 白馬東急ホテル 万葉 Hakuba Tokyu Hotel Manyo

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スキーをした後には、おなかも空いて、おいしい夕食を食べたくなるものです。さて、今回は白馬でも高級ホテルに入る、白馬東急ホテル 万葉にて、会席をいただきました。八方尾根スキー場から、非常に近く、ゲレンデに近いことも便利ですね。

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まとめ動画です:

なかなか大きいホテルなので、結構泊まれそうです。ほかには、蓼科の東急ホテルに泊まったことがあるのですが、そこもここと似たような作りですね。

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中は、落ち着いた雰囲気が特徴です。このなんとも言えない歴史がありそうな雰囲気がいいですね。

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中央には、きれいな花があります。やわらかな雰囲気の明かりがまたいいですね。

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さて、2Fに上がり、奥へと進むと、日本料理のお店 万葉がお目見えです。

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今回は、鑓会席というコースをオーダーしてみました。楽しみですね。

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先付および八寸ですね。数の子なんでぜいたくですね。

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豪華な品々が並びます。ホタルイカは結構くさいかなーとイメージしていたらそうでもありません。なかなかおいしいですね。

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次に出てきたのはエビ真丈です。盛り付けがきれいですね。お味もなかなかです。うにを入れるなんでぜいたくすぎますね。

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お次はお刺身です。みてください、この量。一人で食べる量じゃないですよこれ。もちろん大満足です。

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そして、なんといってもこの生わさび。これはなんともうれしいですね。外人さんからしたら、もう興奮しちゃうでしょうね。

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鯛の蕪蒸しです。これは見た目もきれいですね。中の鯛もおいしいです。初めて食べました。

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ジュージューと。お次は、ステーキのお出ましです。演出もいいですねー。石で焼くステーキなんて。

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まだまだ続きます。南禅寺蒸し。茶碗蒸しですね。このなめらかさはやはり一流ですね。

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ここで、サーモンサラダが出てきます。これは他の品に比べると普通といったところでしょうか。

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おいしい赤だしとカニご飯ですね。これはおいしいです。ちなみに、漬物もいい味してますね。やはりこの辺の濃い味がなんとも好みなようです。

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そして、最後はデザートですね。これだけたっぷりついていると、おなかも膨れてしまい、もう食べられませんと言いたくなるほどです。

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スキー場の近くに、これだけ充実した日本料理を楽しめるホテルがあるのはすごいですね。さすが、オリンピックを開催しただけあります。この近辺では、個人まりとした、小さなレストランが多いことも事実ですが、少し贅沢にディナーを楽しみたいなら、こういった高級ホテルで夕食も一つの選択肢かもしれません。ぜひ機会があれば!

20160207

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